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美国众议院议长南希-佩洛西的丈夫被控酒驾
方慕青 2022-08-15 【国米专区】 3335 人已围观
@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
我平常的话可能是两个周末玩一次,玩的话一般会约朋友,就认识的人一起去玩本。我个人比较喜欢情感本,感觉可以演绎到各种各样的人生。
跟之前疫情反弹期间线上商品消费走强的现象不同,本轮疫情反弹,线上商品消费却大幅走弱,可能反映疫情对消费的影响不只是短期现象。笔者注意到,8月线上商品零售两年复合增速为10.6%,较7月份大幅下降7.1个百分点。从经验来看,每轮疫情反弹通常会压制线下消费、推升线上消费,线上消费增速和全国疫情的严重程度呈现正相关。但8月线上消费数据明显偏弱,显示消费修复的内生动能可能不足。
而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
新闻热线:010-88564110商务合作:010-88564110电子邮箱:foodchina01@126.com到店里吃火锅,你愿意服务员包办一切,还是自己动手?在成都,一家开业约半年的火锅店,尝试了一种“无人”服务模式,没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料,全靠顾客自己动手,甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。据了解,无人火锅店在一些地方已有零星出现,这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过,无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战,成都这家无人火锅店会有什么新突破呢?两个痛点让传统餐饮路越走越窄这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了,早期他在火锅店做了8年印度飞饼,2013年开始出来单干,做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴土豆,等等,也开过厨师培训机构。一开始他自己下厨,后来店开多了,杨亮就主要负责运营管理。在行业一线的打拼,让他对行业的痛点有切身的感触。回顾起来,他总结了两点:人力成本高、房租贵。杨亮的第一个自主创业项目是冒菜。他物色了一个大约30平方米的店面,自己当厨师,雇了五六个服务员。因为味道好,客流量很大,还吸引了不少人来洽谈合作。杨亮说,2013年正是冒菜行业的风口,因此店铺扩张很快,高峰期时开了10家连锁店。在还没有互联网外卖平台的时代,他认为这个经营业绩已经很不错了。2018年,杨亮扩大了经营范围,涉足小龙虾、烤鱼等夜宵小吃。正值世界杯期间,生意火爆,最多的时候一天卖了2000斤小龙虾。但人力缺乏的矛盾随之凸显。夜宵店开业的一年多时间里,厨师换了4个,服务员流动的就更多了。有的厨师是因为家里有事,有的则要求涨工资,薪水达不到要求就离职了。杨亮觉得,自己常常被厨师牵着鼻子走,“生意好的时候要求涨工资,可是生意不好的时候你又不能给他降工资”。换厨师对一家餐饮店来说影响很大。杨亮说,传统餐饮业的味道做不到标准化,厨师换了,味道也就变了,顾客就会流失,消费粘性就会降低。他的夜宵店生意在世界杯结束后陷入低谷。服务员一年间也换了十来个,而且大都平均年龄40岁左右,20多岁的年轻服务员很难招到。杨亮说,在年轻人眼中,传统餐饮又脏又累,不是一份好工作。他一度感到担忧:如果这批上了岁数的人不做餐饮服务了,以后谁来做呢?不是未雨绸缪,而是迫在眉睫瞄准了餐饮业的上述痛点之后,杨亮想,如果谁能解决人力、租金成本这些问题,那么餐饮市场就能做大。无人店铺的模式开始进入他的视野。启动无人火锅店项目,杨亮并不是一时冲动。他说,自己作出改变,不是未雨绸缪,餐饮业面临的这些困境,已经是迫在眉睫的问题了。杨亮认为,现在餐饮产业链上的中央厨房、净菜厂等已经很成熟了,如果把这些资源通过智能化的形式整合到一起,可能是一条新出路。他四处考察,到广州了解软件开发,到重庆、徐州考察冷柜厂家,还联系平台做支付接口。搞了半年,一家无人火锅店所需的运营系统初步成型。2021年9月,在成都金牛区一个普通的街区,杨亮的无人火锅店开张了。没有服务员,店内有9张桌子,一排冷柜倚墙而立,最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料,到收拾餐具,一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启,自动识别取出的菜品及其数量,手机端自动扣款。顾客需要自己去架子上取锅,扫码购买锅底后自己去倒水调制锅底。按照无人火锅店的流程设计,顾客用餐后需要自己把锅底端到后厨去倒掉,并把脏锅碗放在指定位置,最好还能把桌面清理干净。对于这些流程,一些新顾客有点不知所措,但回头客就轻车熟路了。当然,这家店并不是完全“无人”。会有一名服务员每天17时到22时在店里工作,主要负责菜品补充、打扫卫生等工作。在其他时段,若出现菜品不够或其他突发状况时,后台会发出提示,提醒服务人员马上到场处置。基于智能化的运营模式,这家无人火锅店的确节约了不少人力成本,在菜品价位上也比传统火锅店低了大约30%。杨亮坦言,目前这家店的盈利能力比传统火锅店更强,运营起来也比传统的轻松了很多。过去做传统餐饮,还要一大早去菜市场买菜,回来还要洗切,现在净菜厂配送即可。杨亮说,因为有成熟的产业链,火锅这个传统行业也能做到标准化了,比如通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克,盒子上的代码可以溯源,以保障食品安全。火锅底料也是调配好的,顾客撕开包装袋倒进锅里即可。杨亮介绍,在开店之前,团队投入了大约30万元用于开发这套系统,首家店铺的投入成本大约20万元。但一位资深餐饮人士对杨亮说:你这个创意就值500万元。“无人”运营模式尚有升级空间无人火锅店并不是杨亮的首创。此前,重庆、黑龙江等地曾有无人火锅店的探索,知名餐饮品牌海底捞也在2018年尝试了从等位、点餐到上菜全部实现自动化的“智慧餐厅”。不过, 2021年年初在重庆开业的一家火锅店在运营大约半年后已经关门。据报道,当时的员工分析主要是操作和选址问题,消费者抱怨操作繁琐,比如每开一次冰柜都要重新扫码,其中一家分店因为选址在老年人居多的街区,愿意来尝试的顾客较少。杨亮曾去重庆那家无人火锅店体验过。他分析认为,主要是味道没有竞争力,另外设备经常出问题,比如打不开柜门或者乱扣费。杨亮说,考虑到前车之鉴,无人火锅店在各方面还需要进一步升级。毕竟是“无人”运营状态,杨亮的这家无人火锅店也有一些意外情况,比如新顾客不熟悉流程,不知道怎么取菜,有的顾客离开后没有收拾餐桌,甚至忘记关闭电磁炉。杨亮说,这些问题会通过增加现场提示指引、提高设备智能化等方式来解决。比如考虑到顾客离开时可能会忘记关闭电磁炉,他们请厂家专门修改了芯片,电磁炉连续工作10分钟后会自动关闭。此外,店内空调是人体感应式的,有客人进店时会自动开启。灯光可以远程操控,以节约能源。监控发现有顾客进店后,会在管理服务人员的手机上推送提示,方便了解店内情况。杨亮说,他们正在思考应对更多的意外情况,比如针对没有智能手机的老年人或者忘带手机的顾客,计划增设刷卡、刷脸等支付方式。此外,他还从运营的角度在思考,今后店铺开多了怎么办,“一家店好管,那10家呢、100家呢?”君乐宝乳业董事长兼总裁 魏立华以创新驱动成长 更好地满足消费者需求中国农工党江苏省委副主委 王水挺立中华文化自信,打造中国礼茶之都江西德上科技集团旗下雅因乐牌米粉蛋白质...标称江西广来健康产业有限公司2021年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉蛋白质项目不合格。
事实上,他们从城市到这么偏远的地方“变形”,本身就是一种矛盾和冲突。
@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
我平常的话可能是两个周末玩一次,玩的话一般会约朋友,就认识的人一起去玩本。我个人比较喜欢情感本,感觉可以演绎到各种各样的人生。
跟之前疫情反弹期间线上商品消费走强的现象不同,本轮疫情反弹,线上商品消费却大幅走弱,可能反映疫情对消费的影响不只是短期现象。笔者注意到,8月线上商品零售两年复合增速为10.6%,较7月份大幅下降7.1个百分点。从经验来看,每轮疫情反弹通常会压制线下消费、推升线上消费,线上消费增速和全国疫情的严重程度呈现正相关。但8月线上消费数据明显偏弱,显示消费修复的内生动能可能不足。
而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
新闻热线:010-88564110商务合作:010-88564110电子邮箱:foodchina01@126.com到店里吃火锅,你愿意服务员包办一切,还是自己动手?在成都,一家开业约半年的火锅店,尝试了一种“无人”服务模式,没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料,全靠顾客自己动手,甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。据了解,无人火锅店在一些地方已有零星出现,这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过,无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战,成都这家无人火锅店会有什么新突破呢?两个痛点让传统餐饮路越走越窄这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了,早期他在火锅店做了8年印度飞饼,2013年开始出来单干,做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴土豆,等等,也开过厨师培训机构。一开始他自己下厨,后来店开多了,杨亮就主要负责运营管理。在行业一线的打拼,让他对行业的痛点有切身的感触。回顾起来,他总结了两点:人力成本高、房租贵。杨亮的第一个自主创业项目是冒菜。他物色了一个大约30平方米的店面,自己当厨师,雇了五六个服务员。因为味道好,客流量很大,还吸引了不少人来洽谈合作。杨亮说,2013年正是冒菜行业的风口,因此店铺扩张很快,高峰期时开了10家连锁店。在还没有互联网外卖平台的时代,他认为这个经营业绩已经很不错了。2018年,杨亮扩大了经营范围,涉足小龙虾、烤鱼等夜宵小吃。正值世界杯期间,生意火爆,最多的时候一天卖了2000斤小龙虾。但人力缺乏的矛盾随之凸显。夜宵店开业的一年多时间里,厨师换了4个,服务员流动的就更多了。有的厨师是因为家里有事,有的则要求涨工资,薪水达不到要求就离职了。杨亮觉得,自己常常被厨师牵着鼻子走,“生意好的时候要求涨工资,可是生意不好的时候你又不能给他降工资”。换厨师对一家餐饮店来说影响很大。杨亮说,传统餐饮业的味道做不到标准化,厨师换了,味道也就变了,顾客就会流失,消费粘性就会降低。他的夜宵店生意在世界杯结束后陷入低谷。服务员一年间也换了十来个,而且大都平均年龄40岁左右,20多岁的年轻服务员很难招到。杨亮说,在年轻人眼中,传统餐饮又脏又累,不是一份好工作。他一度感到担忧:如果这批上了岁数的人不做餐饮服务了,以后谁来做呢?不是未雨绸缪,而是迫在眉睫瞄准了餐饮业的上述痛点之后,杨亮想,如果谁能解决人力、租金成本这些问题,那么餐饮市场就能做大。无人店铺的模式开始进入他的视野。启动无人火锅店项目,杨亮并不是一时冲动。他说,自己作出改变,不是未雨绸缪,餐饮业面临的这些困境,已经是迫在眉睫的问题了。杨亮认为,现在餐饮产业链上的中央厨房、净菜厂等已经很成熟了,如果把这些资源通过智能化的形式整合到一起,可能是一条新出路。他四处考察,到广州了解软件开发,到重庆、徐州考察冷柜厂家,还联系平台做支付接口。搞了半年,一家无人火锅店所需的运营系统初步成型。2021年9月,在成都金牛区一个普通的街区,杨亮的无人火锅店开张了。没有服务员,店内有9张桌子,一排冷柜倚墙而立,最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料,到收拾餐具,一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启,自动识别取出的菜品及其数量,手机端自动扣款。顾客需要自己去架子上取锅,扫码购买锅底后自己去倒水调制锅底。按照无人火锅店的流程设计,顾客用餐后需要自己把锅底端到后厨去倒掉,并把脏锅碗放在指定位置,最好还能把桌面清理干净。对于这些流程,一些新顾客有点不知所措,但回头客就轻车熟路了。当然,这家店并不是完全“无人”。会有一名服务员每天17时到22时在店里工作,主要负责菜品补充、打扫卫生等工作。在其他时段,若出现菜品不够或其他突发状况时,后台会发出提示,提醒服务人员马上到场处置。基于智能化的运营模式,这家无人火锅店的确节约了不少人力成本,在菜品价位上也比传统火锅店低了大约30%。杨亮坦言,目前这家店的盈利能力比传统火锅店更强,运营起来也比传统的轻松了很多。过去做传统餐饮,还要一大早去菜市场买菜,回来还要洗切,现在净菜厂配送即可。杨亮说,因为有成熟的产业链,火锅这个传统行业也能做到标准化了,比如通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克,盒子上的代码可以溯源,以保障食品安全。火锅底料也是调配好的,顾客撕开包装袋倒进锅里即可。杨亮介绍,在开店之前,团队投入了大约30万元用于开发这套系统,首家店铺的投入成本大约20万元。但一位资深餐饮人士对杨亮说:你这个创意就值500万元。“无人”运营模式尚有升级空间无人火锅店并不是杨亮的首创。此前,重庆、黑龙江等地曾有无人火锅店的探索,知名餐饮品牌海底捞也在2018年尝试了从等位、点餐到上菜全部实现自动化的“智慧餐厅”。不过, 2021年年初在重庆开业的一家火锅店在运营大约半年后已经关门。据报道,当时的员工分析主要是操作和选址问题,消费者抱怨操作繁琐,比如每开一次冰柜都要重新扫码,其中一家分店因为选址在老年人居多的街区,愿意来尝试的顾客较少。杨亮曾去重庆那家无人火锅店体验过。他分析认为,主要是味道没有竞争力,另外设备经常出问题,比如打不开柜门或者乱扣费。杨亮说,考虑到前车之鉴,无人火锅店在各方面还需要进一步升级。毕竟是“无人”运营状态,杨亮的这家无人火锅店也有一些意外情况,比如新顾客不熟悉流程,不知道怎么取菜,有的顾客离开后没有收拾餐桌,甚至忘记关闭电磁炉。杨亮说,这些问题会通过增加现场提示指引、提高设备智能化等方式来解决。比如考虑到顾客离开时可能会忘记关闭电磁炉,他们请厂家专门修改了芯片,电磁炉连续工作10分钟后会自动关闭。此外,店内空调是人体感应式的,有客人进店时会自动开启。灯光可以远程操控,以节约能源。监控发现有顾客进店后,会在管理服务人员的手机上推送提示,方便了解店内情况。杨亮说,他们正在思考应对更多的意外情况,比如针对没有智能手机的老年人或者忘带手机的顾客,计划增设刷卡、刷脸等支付方式。此外,他还从运营的角度在思考,今后店铺开多了怎么办,“一家店好管,那10家呢、100家呢?”君乐宝乳业董事长兼总裁 魏立华以创新驱动成长 更好地满足消费者需求中国农工党江苏省委副主委 王水挺立中华文化自信,打造中国礼茶之都江西德上科技集团旗下雅因乐牌米粉蛋白质...标称江西广来健康产业有限公司2021年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉蛋白质项目不合格。
事实上,他们从城市到这么偏远的地方“变形”,本身就是一种矛盾和冲突。
">除了东北人以外,老年人似乎也与社恐二字“绝缘”,人人皆是社交达人。他们似乎和谁都能搭上话,从不用刷手机掩饰被迫社交的尴尬。
@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
我平常的话可能是两个周末玩一次,玩的话一般会约朋友,就认识的人一起去玩本。我个人比较喜欢情感本,感觉可以演绎到各种各样的人生。
跟之前疫情反弹期间线上商品消费走强的现象不同,本轮疫情反弹,线上商品消费却大幅走弱,可能反映疫情对消费的影响不只是短期现象。笔者注意到,8月线上商品零售两年复合增速为10.6%,较7月份大幅下降7.1个百分点。从经验来看,每轮疫情反弹通常会压制线下消费、推升线上消费,线上消费增速和全国疫情的严重程度呈现正相关。但8月线上消费数据明显偏弱,显示消费修复的内生动能可能不足。
而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
新闻热线:010-88564110商务合作:010-88564110电子邮箱:foodchina01@126.com到店里吃火锅,你愿意服务员包办一切,还是自己动手?在成都,一家开业约半年的火锅店,尝试了一种“无人”服务模式,没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料,全靠顾客自己动手,甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。据了解,无人火锅店在一些地方已有零星出现,这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过,无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战,成都这家无人火锅店会有什么新突破呢?两个痛点让传统餐饮路越走越窄这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了,早期他在火锅店做了8年印度飞饼,2013年开始出来单干,做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴土豆,等等,也开过厨师培训机构。一开始他自己下厨,后来店开多了,杨亮就主要负责运营管理。在行业一线的打拼,让他对行业的痛点有切身的感触。回顾起来,他总结了两点:人力成本高、房租贵。杨亮的第一个自主创业项目是冒菜。他物色了一个大约30平方米的店面,自己当厨师,雇了五六个服务员。因为味道好,客流量很大,还吸引了不少人来洽谈合作。杨亮说,2013年正是冒菜行业的风口,因此店铺扩张很快,高峰期时开了10家连锁店。在还没有互联网外卖平台的时代,他认为这个经营业绩已经很不错了。2018年,杨亮扩大了经营范围,涉足小龙虾、烤鱼等夜宵小吃。正值世界杯期间,生意火爆,最多的时候一天卖了2000斤小龙虾。但人力缺乏的矛盾随之凸显。夜宵店开业的一年多时间里,厨师换了4个,服务员流动的就更多了。有的厨师是因为家里有事,有的则要求涨工资,薪水达不到要求就离职了。杨亮觉得,自己常常被厨师牵着鼻子走,“生意好的时候要求涨工资,可是生意不好的时候你又不能给他降工资”。换厨师对一家餐饮店来说影响很大。杨亮说,传统餐饮业的味道做不到标准化,厨师换了,味道也就变了,顾客就会流失,消费粘性就会降低。他的夜宵店生意在世界杯结束后陷入低谷。服务员一年间也换了十来个,而且大都平均年龄40岁左右,20多岁的年轻服务员很难招到。杨亮说,在年轻人眼中,传统餐饮又脏又累,不是一份好工作。他一度感到担忧:如果这批上了岁数的人不做餐饮服务了,以后谁来做呢?不是未雨绸缪,而是迫在眉睫瞄准了餐饮业的上述痛点之后,杨亮想,如果谁能解决人力、租金成本这些问题,那么餐饮市场就能做大。无人店铺的模式开始进入他的视野。启动无人火锅店项目,杨亮并不是一时冲动。他说,自己作出改变,不是未雨绸缪,餐饮业面临的这些困境,已经是迫在眉睫的问题了。杨亮认为,现在餐饮产业链上的中央厨房、净菜厂等已经很成熟了,如果把这些资源通过智能化的形式整合到一起,可能是一条新出路。他四处考察,到广州了解软件开发,到重庆、徐州考察冷柜厂家,还联系平台做支付接口。搞了半年,一家无人火锅店所需的运营系统初步成型。2021年9月,在成都金牛区一个普通的街区,杨亮的无人火锅店开张了。没有服务员,店内有9张桌子,一排冷柜倚墙而立,最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料,到收拾餐具,一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启,自动识别取出的菜品及其数量,手机端自动扣款。顾客需要自己去架子上取锅,扫码购买锅底后自己去倒水调制锅底。按照无人火锅店的流程设计,顾客用餐后需要自己把锅底端到后厨去倒掉,并把脏锅碗放在指定位置,最好还能把桌面清理干净。对于这些流程,一些新顾客有点不知所措,但回头客就轻车熟路了。当然,这家店并不是完全“无人”。会有一名服务员每天17时到22时在店里工作,主要负责菜品补充、打扫卫生等工作。在其他时段,若出现菜品不够或其他突发状况时,后台会发出提示,提醒服务人员马上到场处置。基于智能化的运营模式,这家无人火锅店的确节约了不少人力成本,在菜品价位上也比传统火锅店低了大约30%。杨亮坦言,目前这家店的盈利能力比传统火锅店更强,运营起来也比传统的轻松了很多。过去做传统餐饮,还要一大早去菜市场买菜,回来还要洗切,现在净菜厂配送即可。杨亮说,因为有成熟的产业链,火锅这个传统行业也能做到标准化了,比如通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克,盒子上的代码可以溯源,以保障食品安全。火锅底料也是调配好的,顾客撕开包装袋倒进锅里即可。杨亮介绍,在开店之前,团队投入了大约30万元用于开发这套系统,首家店铺的投入成本大约20万元。但一位资深餐饮人士对杨亮说:你这个创意就值500万元。“无人”运营模式尚有升级空间无人火锅店并不是杨亮的首创。此前,重庆、黑龙江等地曾有无人火锅店的探索,知名餐饮品牌海底捞也在2018年尝试了从等位、点餐到上菜全部实现自动化的“智慧餐厅”。不过, 2021年年初在重庆开业的一家火锅店在运营大约半年后已经关门。据报道,当时的员工分析主要是操作和选址问题,消费者抱怨操作繁琐,比如每开一次冰柜都要重新扫码,其中一家分店因为选址在老年人居多的街区,愿意来尝试的顾客较少。杨亮曾去重庆那家无人火锅店体验过。他分析认为,主要是味道没有竞争力,另外设备经常出问题,比如打不开柜门或者乱扣费。杨亮说,考虑到前车之鉴,无人火锅店在各方面还需要进一步升级。毕竟是“无人”运营状态,杨亮的这家无人火锅店也有一些意外情况,比如新顾客不熟悉流程,不知道怎么取菜,有的顾客离开后没有收拾餐桌,甚至忘记关闭电磁炉。杨亮说,这些问题会通过增加现场提示指引、提高设备智能化等方式来解决。比如考虑到顾客离开时可能会忘记关闭电磁炉,他们请厂家专门修改了芯片,电磁炉连续工作10分钟后会自动关闭。此外,店内空调是人体感应式的,有客人进店时会自动开启。灯光可以远程操控,以节约能源。监控发现有顾客进店后,会在管理服务人员的手机上推送提示,方便了解店内情况。杨亮说,他们正在思考应对更多的意外情况,比如针对没有智能手机的老年人或者忘带手机的顾客,计划增设刷卡、刷脸等支付方式。此外,他还从运营的角度在思考,今后店铺开多了怎么办,“一家店好管,那10家呢、100家呢?”君乐宝乳业董事长兼总裁 魏立华以创新驱动成长 更好地满足消费者需求中国农工党江苏省委副主委 王水挺立中华文化自信,打造中国礼茶之都江西德上科技集团旗下雅因乐牌米粉蛋白质...标称江西广来健康产业有限公司2021年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉蛋白质项目不合格。
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@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
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而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
新闻热线:010-88564110商务合作:010-88564110电子邮箱:foodchina01@126.com到店里吃火锅,你愿意服务员包办一切,还是自己动手?在成都,一家开业约半年的火锅店,尝试了一种“无人”服务模式,没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料,全靠顾客自己动手,甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。据了解,无人火锅店在一些地方已有零星出现,这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过,无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战,成都这家无人火锅店会有什么新突破呢?两个痛点让传统餐饮路越走越窄这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了,早期他在火锅店做了8年印度飞饼,2013年开始出来单干,做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴土豆,等等,也开过厨师培训机构。一开始他自己下厨,后来店开多了,杨亮就主要负责运营管理。在行业一线的打拼,让他对行业的痛点有切身的感触。回顾起来,他总结了两点:人力成本高、房租贵。杨亮的第一个自主创业项目是冒菜。他物色了一个大约30平方米的店面,自己当厨师,雇了五六个服务员。因为味道好,客流量很大,还吸引了不少人来洽谈合作。杨亮说,2013年正是冒菜行业的风口,因此店铺扩张很快,高峰期时开了10家连锁店。在还没有互联网外卖平台的时代,他认为这个经营业绩已经很不错了。2018年,杨亮扩大了经营范围,涉足小龙虾、烤鱼等夜宵小吃。正值世界杯期间,生意火爆,最多的时候一天卖了2000斤小龙虾。但人力缺乏的矛盾随之凸显。夜宵店开业的一年多时间里,厨师换了4个,服务员流动的就更多了。有的厨师是因为家里有事,有的则要求涨工资,薪水达不到要求就离职了。杨亮觉得,自己常常被厨师牵着鼻子走,“生意好的时候要求涨工资,可是生意不好的时候你又不能给他降工资”。换厨师对一家餐饮店来说影响很大。杨亮说,传统餐饮业的味道做不到标准化,厨师换了,味道也就变了,顾客就会流失,消费粘性就会降低。他的夜宵店生意在世界杯结束后陷入低谷。服务员一年间也换了十来个,而且大都平均年龄40岁左右,20多岁的年轻服务员很难招到。杨亮说,在年轻人眼中,传统餐饮又脏又累,不是一份好工作。他一度感到担忧:如果这批上了岁数的人不做餐饮服务了,以后谁来做呢?不是未雨绸缪,而是迫在眉睫瞄准了餐饮业的上述痛点之后,杨亮想,如果谁能解决人力、租金成本这些问题,那么餐饮市场就能做大。无人店铺的模式开始进入他的视野。启动无人火锅店项目,杨亮并不是一时冲动。他说,自己作出改变,不是未雨绸缪,餐饮业面临的这些困境,已经是迫在眉睫的问题了。杨亮认为,现在餐饮产业链上的中央厨房、净菜厂等已经很成熟了,如果把这些资源通过智能化的形式整合到一起,可能是一条新出路。他四处考察,到广州了解软件开发,到重庆、徐州考察冷柜厂家,还联系平台做支付接口。搞了半年,一家无人火锅店所需的运营系统初步成型。2021年9月,在成都金牛区一个普通的街区,杨亮的无人火锅店开张了。没有服务员,店内有9张桌子,一排冷柜倚墙而立,最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料,到收拾餐具,一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启,自动识别取出的菜品及其数量,手机端自动扣款。顾客需要自己去架子上取锅,扫码购买锅底后自己去倒水调制锅底。按照无人火锅店的流程设计,顾客用餐后需要自己把锅底端到后厨去倒掉,并把脏锅碗放在指定位置,最好还能把桌面清理干净。对于这些流程,一些新顾客有点不知所措,但回头客就轻车熟路了。当然,这家店并不是完全“无人”。会有一名服务员每天17时到22时在店里工作,主要负责菜品补充、打扫卫生等工作。在其他时段,若出现菜品不够或其他突发状况时,后台会发出提示,提醒服务人员马上到场处置。基于智能化的运营模式,这家无人火锅店的确节约了不少人力成本,在菜品价位上也比传统火锅店低了大约30%。杨亮坦言,目前这家店的盈利能力比传统火锅店更强,运营起来也比传统的轻松了很多。过去做传统餐饮,还要一大早去菜市场买菜,回来还要洗切,现在净菜厂配送即可。杨亮说,因为有成熟的产业链,火锅这个传统行业也能做到标准化了,比如通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克,盒子上的代码可以溯源,以保障食品安全。火锅底料也是调配好的,顾客撕开包装袋倒进锅里即可。杨亮介绍,在开店之前,团队投入了大约30万元用于开发这套系统,首家店铺的投入成本大约20万元。但一位资深餐饮人士对杨亮说:你这个创意就值500万元。“无人”运营模式尚有升级空间无人火锅店并不是杨亮的首创。此前,重庆、黑龙江等地曾有无人火锅店的探索,知名餐饮品牌海底捞也在2018年尝试了从等位、点餐到上菜全部实现自动化的“智慧餐厅”。不过, 2021年年初在重庆开业的一家火锅店在运营大约半年后已经关门。据报道,当时的员工分析主要是操作和选址问题,消费者抱怨操作繁琐,比如每开一次冰柜都要重新扫码,其中一家分店因为选址在老年人居多的街区,愿意来尝试的顾客较少。杨亮曾去重庆那家无人火锅店体验过。他分析认为,主要是味道没有竞争力,另外设备经常出问题,比如打不开柜门或者乱扣费。杨亮说,考虑到前车之鉴,无人火锅店在各方面还需要进一步升级。毕竟是“无人”运营状态,杨亮的这家无人火锅店也有一些意外情况,比如新顾客不熟悉流程,不知道怎么取菜,有的顾客离开后没有收拾餐桌,甚至忘记关闭电磁炉。杨亮说,这些问题会通过增加现场提示指引、提高设备智能化等方式来解决。比如考虑到顾客离开时可能会忘记关闭电磁炉,他们请厂家专门修改了芯片,电磁炉连续工作10分钟后会自动关闭。此外,店内空调是人体感应式的,有客人进店时会自动开启。灯光可以远程操控,以节约能源。监控发现有顾客进店后,会在管理服务人员的手机上推送提示,方便了解店内情况。杨亮说,他们正在思考应对更多的意外情况,比如针对没有智能手机的老年人或者忘带手机的顾客,计划增设刷卡、刷脸等支付方式。此外,他还从运营的角度在思考,今后店铺开多了怎么办,“一家店好管,那10家呢、100家呢?”君乐宝乳业董事长兼总裁 魏立华以创新驱动成长 更好地满足消费者需求中国农工党江苏省委副主委 王水挺立中华文化自信,打造中国礼茶之都江西德上科技集团旗下雅因乐牌米粉蛋白质...标称江西广来健康产业有限公司2021年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉蛋白质项目不合格。
事实上,他们从城市到这么偏远的地方“变形”,本身就是一种矛盾和冲突。
">除了东北人以外,老年人似乎也与社恐二字“绝缘”,人人皆是社交达人。他们似乎和谁都能搭上话,从不用刷手机掩饰被迫社交的尴尬。
">其中,假期首日,京藏高速、京承高速、京沪高速等和部分国道出京方向的交通压力将明显上升,重要节点容易出现因车流量大引发的通行不畅情况。假期最后一天预计将迎来返程高峰,京藏高速、京承高速、京港澳高速、大广高速、京沪高速与五环相交的桥区,京港澳高速窦店至六环、京藏高速八达岭段等将出现车行缓慢的情况。
中共中央政治局委员、国务院副总理孙春兰9月18日、19日赴福建省厦门、莆田、泉州市调研指导疫情防控。她强调,要重点防止疫情外溢,严防疫情在省内跨区扩散、向省外溢出,用“快刀”斩断疫情传播链,坚决阻断疫情扩散。
@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
我平常的话可能是两个周末玩一次,玩的话一般会约朋友,就认识的人一起去玩本。我个人比较喜欢情感本,感觉可以演绎到各种各样的人生。
跟之前疫情反弹期间线上商品消费走强的现象不同,本轮疫情反弹,线上商品消费却大幅走弱,可能反映疫情对消费的影响不只是短期现象。笔者注意到,8月线上商品零售两年复合增速为10.6%,较7月份大幅下降7.1个百分点。从经验来看,每轮疫情反弹通常会压制线下消费、推升线上消费,线上消费增速和全国疫情的严重程度呈现正相关。但8月线上消费数据明显偏弱,显示消费修复的内生动能可能不足。
而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
新闻热线:010-88564110商务合作:010-88564110电子邮箱:foodchina01@126.com到店里吃火锅,你愿意服务员包办一切,还是自己动手?在成都,一家开业约半年的火锅店,尝试了一种“无人”服务模式,没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料,全靠顾客自己动手,甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。据了解,无人火锅店在一些地方已有零星出现,这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过,无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战,成都这家无人火锅店会有什么新突破呢?两个痛点让传统餐饮路越走越窄这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了,早期他在火锅店做了8年印度飞饼,2013年开始出来单干,做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴土豆,等等,也开过厨师培训机构。一开始他自己下厨,后来店开多了,杨亮就主要负责运营管理。在行业一线的打拼,让他对行业的痛点有切身的感触。回顾起来,他总结了两点:人力成本高、房租贵。杨亮的第一个自主创业项目是冒菜。他物色了一个大约30平方米的店面,自己当厨师,雇了五六个服务员。因为味道好,客流量很大,还吸引了不少人来洽谈合作。杨亮说,2013年正是冒菜行业的风口,因此店铺扩张很快,高峰期时开了10家连锁店。在还没有互联网外卖平台的时代,他认为这个经营业绩已经很不错了。2018年,杨亮扩大了经营范围,涉足小龙虾、烤鱼等夜宵小吃。正值世界杯期间,生意火爆,最多的时候一天卖了2000斤小龙虾。但人力缺乏的矛盾随之凸显。夜宵店开业的一年多时间里,厨师换了4个,服务员流动的就更多了。有的厨师是因为家里有事,有的则要求涨工资,薪水达不到要求就离职了。杨亮觉得,自己常常被厨师牵着鼻子走,“生意好的时候要求涨工资,可是生意不好的时候你又不能给他降工资”。换厨师对一家餐饮店来说影响很大。杨亮说,传统餐饮业的味道做不到标准化,厨师换了,味道也就变了,顾客就会流失,消费粘性就会降低。他的夜宵店生意在世界杯结束后陷入低谷。服务员一年间也换了十来个,而且大都平均年龄40岁左右,20多岁的年轻服务员很难招到。杨亮说,在年轻人眼中,传统餐饮又脏又累,不是一份好工作。他一度感到担忧:如果这批上了岁数的人不做餐饮服务了,以后谁来做呢?不是未雨绸缪,而是迫在眉睫瞄准了餐饮业的上述痛点之后,杨亮想,如果谁能解决人力、租金成本这些问题,那么餐饮市场就能做大。无人店铺的模式开始进入他的视野。启动无人火锅店项目,杨亮并不是一时冲动。他说,自己作出改变,不是未雨绸缪,餐饮业面临的这些困境,已经是迫在眉睫的问题了。杨亮认为,现在餐饮产业链上的中央厨房、净菜厂等已经很成熟了,如果把这些资源通过智能化的形式整合到一起,可能是一条新出路。他四处考察,到广州了解软件开发,到重庆、徐州考察冷柜厂家,还联系平台做支付接口。搞了半年,一家无人火锅店所需的运营系统初步成型。2021年9月,在成都金牛区一个普通的街区,杨亮的无人火锅店开张了。没有服务员,店内有9张桌子,一排冷柜倚墙而立,最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料,到收拾餐具,一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启,自动识别取出的菜品及其数量,手机端自动扣款。顾客需要自己去架子上取锅,扫码购买锅底后自己去倒水调制锅底。按照无人火锅店的流程设计,顾客用餐后需要自己把锅底端到后厨去倒掉,并把脏锅碗放在指定位置,最好还能把桌面清理干净。对于这些流程,一些新顾客有点不知所措,但回头客就轻车熟路了。当然,这家店并不是完全“无人”。会有一名服务员每天17时到22时在店里工作,主要负责菜品补充、打扫卫生等工作。在其他时段,若出现菜品不够或其他突发状况时,后台会发出提示,提醒服务人员马上到场处置。基于智能化的运营模式,这家无人火锅店的确节约了不少人力成本,在菜品价位上也比传统火锅店低了大约30%。杨亮坦言,目前这家店的盈利能力比传统火锅店更强,运营起来也比传统的轻松了很多。过去做传统餐饮,还要一大早去菜市场买菜,回来还要洗切,现在净菜厂配送即可。杨亮说,因为有成熟的产业链,火锅这个传统行业也能做到标准化了,比如通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克,盒子上的代码可以溯源,以保障食品安全。火锅底料也是调配好的,顾客撕开包装袋倒进锅里即可。杨亮介绍,在开店之前,团队投入了大约30万元用于开发这套系统,首家店铺的投入成本大约20万元。但一位资深餐饮人士对杨亮说:你这个创意就值500万元。“无人”运营模式尚有升级空间无人火锅店并不是杨亮的首创。此前,重庆、黑龙江等地曾有无人火锅店的探索,知名餐饮品牌海底捞也在2018年尝试了从等位、点餐到上菜全部实现自动化的“智慧餐厅”。不过, 2021年年初在重庆开业的一家火锅店在运营大约半年后已经关门。据报道,当时的员工分析主要是操作和选址问题,消费者抱怨操作繁琐,比如每开一次冰柜都要重新扫码,其中一家分店因为选址在老年人居多的街区,愿意来尝试的顾客较少。杨亮曾去重庆那家无人火锅店体验过。他分析认为,主要是味道没有竞争力,另外设备经常出问题,比如打不开柜门或者乱扣费。杨亮说,考虑到前车之鉴,无人火锅店在各方面还需要进一步升级。毕竟是“无人”运营状态,杨亮的这家无人火锅店也有一些意外情况,比如新顾客不熟悉流程,不知道怎么取菜,有的顾客离开后没有收拾餐桌,甚至忘记关闭电磁炉。杨亮说,这些问题会通过增加现场提示指引、提高设备智能化等方式来解决。比如考虑到顾客离开时可能会忘记关闭电磁炉,他们请厂家专门修改了芯片,电磁炉连续工作10分钟后会自动关闭。此外,店内空调是人体感应式的,有客人进店时会自动开启。灯光可以远程操控,以节约能源。监控发现有顾客进店后,会在管理服务人员的手机上推送提示,方便了解店内情况。杨亮说,他们正在思考应对更多的意外情况,比如针对没有智能手机的老年人或者忘带手机的顾客,计划增设刷卡、刷脸等支付方式。此外,他还从运营的角度在思考,今后店铺开多了怎么办,“一家店好管,那10家呢、100家呢?”君乐宝乳业董事长兼总裁 魏立华以创新驱动成长 更好地满足消费者需求中国农工党江苏省委副主委 王水挺立中华文化自信,打造中国礼茶之都江西德上科技集团旗下雅因乐牌米粉蛋白质...标称江西广来健康产业有限公司2021年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉蛋白质项目不合格。
事实上,他们从城市到这么偏远的地方“变形”,本身就是一种矛盾和冲突。
@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
我平常的话可能是两个周末玩一次,玩的话一般会约朋友,就认识的人一起去玩本。我个人比较喜欢情感本,感觉可以演绎到各种各样的人生。
跟之前疫情反弹期间线上商品消费走强的现象不同,本轮疫情反弹,线上商品消费却大幅走弱,可能反映疫情对消费的影响不只是短期现象。笔者注意到,8月线上商品零售两年复合增速为10.6%,较7月份大幅下降7.1个百分点。从经验来看,每轮疫情反弹通常会压制线下消费、推升线上消费,线上消费增速和全国疫情的严重程度呈现正相关。但8月线上消费数据明显偏弱,显示消费修复的内生动能可能不足。
而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
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事实上,他们从城市到这么偏远的地方“变形”,本身就是一种矛盾和冲突。
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@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
我平常的话可能是两个周末玩一次,玩的话一般会约朋友,就认识的人一起去玩本。我个人比较喜欢情感本,感觉可以演绎到各种各样的人生。
跟之前疫情反弹期间线上商品消费走强的现象不同,本轮疫情反弹,线上商品消费却大幅走弱,可能反映疫情对消费的影响不只是短期现象。笔者注意到,8月线上商品零售两年复合增速为10.6%,较7月份大幅下降7.1个百分点。从经验来看,每轮疫情反弹通常会压制线下消费、推升线上消费,线上消费增速和全国疫情的严重程度呈现正相关。但8月线上消费数据明显偏弱,显示消费修复的内生动能可能不足。
而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
新闻热线:010-88564110商务合作:010-88564110电子邮箱:foodchina01@126.com到店里吃火锅,你愿意服务员包办一切,还是自己动手?在成都,一家开业约半年的火锅店,尝试了一种“无人”服务模式,没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料,全靠顾客自己动手,甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。据了解,无人火锅店在一些地方已有零星出现,这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过,无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战,成都这家无人火锅店会有什么新突破呢?两个痛点让传统餐饮路越走越窄这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了,早期他在火锅店做了8年印度飞饼,2013年开始出来单干,做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴土豆,等等,也开过厨师培训机构。一开始他自己下厨,后来店开多了,杨亮就主要负责运营管理。在行业一线的打拼,让他对行业的痛点有切身的感触。回顾起来,他总结了两点:人力成本高、房租贵。杨亮的第一个自主创业项目是冒菜。他物色了一个大约30平方米的店面,自己当厨师,雇了五六个服务员。因为味道好,客流量很大,还吸引了不少人来洽谈合作。杨亮说,2013年正是冒菜行业的风口,因此店铺扩张很快,高峰期时开了10家连锁店。在还没有互联网外卖平台的时代,他认为这个经营业绩已经很不错了。2018年,杨亮扩大了经营范围,涉足小龙虾、烤鱼等夜宵小吃。正值世界杯期间,生意火爆,最多的时候一天卖了2000斤小龙虾。但人力缺乏的矛盾随之凸显。夜宵店开业的一年多时间里,厨师换了4个,服务员流动的就更多了。有的厨师是因为家里有事,有的则要求涨工资,薪水达不到要求就离职了。杨亮觉得,自己常常被厨师牵着鼻子走,“生意好的时候要求涨工资,可是生意不好的时候你又不能给他降工资”。换厨师对一家餐饮店来说影响很大。杨亮说,传统餐饮业的味道做不到标准化,厨师换了,味道也就变了,顾客就会流失,消费粘性就会降低。他的夜宵店生意在世界杯结束后陷入低谷。服务员一年间也换了十来个,而且大都平均年龄40岁左右,20多岁的年轻服务员很难招到。杨亮说,在年轻人眼中,传统餐饮又脏又累,不是一份好工作。他一度感到担忧:如果这批上了岁数的人不做餐饮服务了,以后谁来做呢?不是未雨绸缪,而是迫在眉睫瞄准了餐饮业的上述痛点之后,杨亮想,如果谁能解决人力、租金成本这些问题,那么餐饮市场就能做大。无人店铺的模式开始进入他的视野。启动无人火锅店项目,杨亮并不是一时冲动。他说,自己作出改变,不是未雨绸缪,餐饮业面临的这些困境,已经是迫在眉睫的问题了。杨亮认为,现在餐饮产业链上的中央厨房、净菜厂等已经很成熟了,如果把这些资源通过智能化的形式整合到一起,可能是一条新出路。他四处考察,到广州了解软件开发,到重庆、徐州考察冷柜厂家,还联系平台做支付接口。搞了半年,一家无人火锅店所需的运营系统初步成型。2021年9月,在成都金牛区一个普通的街区,杨亮的无人火锅店开张了。没有服务员,店内有9张桌子,一排冷柜倚墙而立,最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料,到收拾餐具,一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启,自动识别取出的菜品及其数量,手机端自动扣款。顾客需要自己去架子上取锅,扫码购买锅底后自己去倒水调制锅底。按照无人火锅店的流程设计,顾客用餐后需要自己把锅底端到后厨去倒掉,并把脏锅碗放在指定位置,最好还能把桌面清理干净。对于这些流程,一些新顾客有点不知所措,但回头客就轻车熟路了。当然,这家店并不是完全“无人”。会有一名服务员每天17时到22时在店里工作,主要负责菜品补充、打扫卫生等工作。在其他时段,若出现菜品不够或其他突发状况时,后台会发出提示,提醒服务人员马上到场处置。基于智能化的运营模式,这家无人火锅店的确节约了不少人力成本,在菜品价位上也比传统火锅店低了大约30%。杨亮坦言,目前这家店的盈利能力比传统火锅店更强,运营起来也比传统的轻松了很多。过去做传统餐饮,还要一大早去菜市场买菜,回来还要洗切,现在净菜厂配送即可。杨亮说,因为有成熟的产业链,火锅这个传统行业也能做到标准化了,比如通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克,盒子上的代码可以溯源,以保障食品安全。火锅底料也是调配好的,顾客撕开包装袋倒进锅里即可。杨亮介绍,在开店之前,团队投入了大约30万元用于开发这套系统,首家店铺的投入成本大约20万元。但一位资深餐饮人士对杨亮说:你这个创意就值500万元。“无人”运营模式尚有升级空间无人火锅店并不是杨亮的首创。此前,重庆、黑龙江等地曾有无人火锅店的探索,知名餐饮品牌海底捞也在2018年尝试了从等位、点餐到上菜全部实现自动化的“智慧餐厅”。不过, 2021年年初在重庆开业的一家火锅店在运营大约半年后已经关门。据报道,当时的员工分析主要是操作和选址问题,消费者抱怨操作繁琐,比如每开一次冰柜都要重新扫码,其中一家分店因为选址在老年人居多的街区,愿意来尝试的顾客较少。杨亮曾去重庆那家无人火锅店体验过。他分析认为,主要是味道没有竞争力,另外设备经常出问题,比如打不开柜门或者乱扣费。杨亮说,考虑到前车之鉴,无人火锅店在各方面还需要进一步升级。毕竟是“无人”运营状态,杨亮的这家无人火锅店也有一些意外情况,比如新顾客不熟悉流程,不知道怎么取菜,有的顾客离开后没有收拾餐桌,甚至忘记关闭电磁炉。杨亮说,这些问题会通过增加现场提示指引、提高设备智能化等方式来解决。比如考虑到顾客离开时可能会忘记关闭电磁炉,他们请厂家专门修改了芯片,电磁炉连续工作10分钟后会自动关闭。此外,店内空调是人体感应式的,有客人进店时会自动开启。灯光可以远程操控,以节约能源。监控发现有顾客进店后,会在管理服务人员的手机上推送提示,方便了解店内情况。杨亮说,他们正在思考应对更多的意外情况,比如针对没有智能手机的老年人或者忘带手机的顾客,计划增设刷卡、刷脸等支付方式。此外,他还从运营的角度在思考,今后店铺开多了怎么办,“一家店好管,那10家呢、100家呢?”君乐宝乳业董事长兼总裁 魏立华以创新驱动成长 更好地满足消费者需求中国农工党江苏省委副主委 王水挺立中华文化自信,打造中国礼茶之都江西德上科技集团旗下雅因乐牌米粉蛋白质...标称江西广来健康产业有限公司2021年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉蛋白质项目不合格。
事实上,他们从城市到这么偏远的地方“变形”,本身就是一种矛盾和冲突。
@人类朋友,早已长相厮守,但你了解我们吗?--强国新闻--人民网“保护生物多样性共建地球生命共同体”系列报道之六2021年09月18日08:54 | 来源:人民网-强国论坛新物种的发现与保护是生物多样性工作中的重要一环。在今年生态环境部组织开展的全国生物多样性调查与评估工作中,累计发现包括金江壁虎、梵净山红菇等73种新物种。
我平常的话可能是两个周末玩一次,玩的话一般会约朋友,就认识的人一起去玩本。我个人比较喜欢情感本,感觉可以演绎到各种各样的人生。
跟之前疫情反弹期间线上商品消费走强的现象不同,本轮疫情反弹,线上商品消费却大幅走弱,可能反映疫情对消费的影响不只是短期现象。笔者注意到,8月线上商品零售两年复合增速为10.6%,较7月份大幅下降7.1个百分点。从经验来看,每轮疫情反弹通常会压制线下消费、推升线上消费,线上消费增速和全国疫情的严重程度呈现正相关。但8月线上消费数据明显偏弱,显示消费修复的内生动能可能不足。
而李兆会应承担的责任范围,上海一中院认为,最高人民法院《关于适用若干问题的解释》第二十条第二款规定,连带共同保证的保证人承担保证责任后,向债务人不能追偿的部分,由各连带保证人按其内部约定的比例分担。没有约定的,平均分担。
截至2月11日,“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股,较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称,集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过,喜茶裁员的传闻此起彼伏。
新闻热线:010-88564110商务合作:010-88564110电子邮箱:foodchina01@126.com到店里吃火锅,你愿意服务员包办一切,还是自己动手?在成都,一家开业约半年的火锅店,尝试了一种“无人”服务模式,没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料,全靠顾客自己动手,甚至吃完之后还需要顾客自己收拾餐桌。据了解,无人火锅店在一些地方已有零星出现,这个新的模式吸引了很多年轻的顾客。不过,无人运营的模式在操作便捷度、食品安全保障等方面尚有挑战,成都这家无人火锅店会有什么新突破呢?两个痛点让传统餐饮路越走越窄这家店的创办人杨亮在餐饮行业打拼快20年了,早期他在火锅店做了8年印度飞饼,2013年开始出来单干,做过烤鱼、冒菜、烧烤、锅巴土豆,等等,也开过厨师培训机构。一开始他自己下厨,后来店开多了,杨亮就主要负责运营管理。在行业一线的打拼,让他对行业的痛点有切身的感触。回顾起来,他总结了两点:人力成本高、房租贵。杨亮的第一个自主创业项目是冒菜。他物色了一个大约30平方米的店面,自己当厨师,雇了五六个服务员。因为味道好,客流量很大,还吸引了不少人来洽谈合作。杨亮说,2013年正是冒菜行业的风口,因此店铺扩张很快,高峰期时开了10家连锁店。在还没有互联网外卖平台的时代,他认为这个经营业绩已经很不错了。2018年,杨亮扩大了经营范围,涉足小龙虾、烤鱼等夜宵小吃。正值世界杯期间,生意火爆,最多的时候一天卖了2000斤小龙虾。但人力缺乏的矛盾随之凸显。夜宵店开业的一年多时间里,厨师换了4个,服务员流动的就更多了。有的厨师是因为家里有事,有的则要求涨工资,薪水达不到要求就离职了。杨亮觉得,自己常常被厨师牵着鼻子走,“生意好的时候要求涨工资,可是生意不好的时候你又不能给他降工资”。换厨师对一家餐饮店来说影响很大。杨亮说,传统餐饮业的味道做不到标准化,厨师换了,味道也就变了,顾客就会流失,消费粘性就会降低。他的夜宵店生意在世界杯结束后陷入低谷。服务员一年间也换了十来个,而且大都平均年龄40岁左右,20多岁的年轻服务员很难招到。杨亮说,在年轻人眼中,传统餐饮又脏又累,不是一份好工作。他一度感到担忧:如果这批上了岁数的人不做餐饮服务了,以后谁来做呢?不是未雨绸缪,而是迫在眉睫瞄准了餐饮业的上述痛点之后,杨亮想,如果谁能解决人力、租金成本这些问题,那么餐饮市场就能做大。无人店铺的模式开始进入他的视野。启动无人火锅店项目,杨亮并不是一时冲动。他说,自己作出改变,不是未雨绸缪,餐饮业面临的这些困境,已经是迫在眉睫的问题了。杨亮认为,现在餐饮产业链上的中央厨房、净菜厂等已经很成熟了,如果把这些资源通过智能化的形式整合到一起,可能是一条新出路。他四处考察,到广州了解软件开发,到重庆、徐州考察冷柜厂家,还联系平台做支付接口。搞了半年,一家无人火锅店所需的运营系统初步成型。2021年9月,在成都金牛区一个普通的街区,杨亮的无人火锅店开张了。没有服务员,店内有9张桌子,一排冷柜倚墙而立,最里侧的空间被单独隔出来当作收纳餐具的后厨。从调制锅底汤料,到收拾餐具,一切都需要顾客自行操作。冷柜在顾客扫码后开启,自动识别取出的菜品及其数量,手机端自动扣款。顾客需要自己去架子上取锅,扫码购买锅底后自己去倒水调制锅底。按照无人火锅店的流程设计,顾客用餐后需要自己把锅底端到后厨去倒掉,并把脏锅碗放在指定位置,最好还能把桌面清理干净。对于这些流程,一些新顾客有点不知所措,但回头客就轻车熟路了。当然,这家店并不是完全“无人”。会有一名服务员每天17时到22时在店里工作,主要负责菜品补充、打扫卫生等工作。在其他时段,若出现菜品不够或其他突发状况时,后台会发出提示,提醒服务人员马上到场处置。基于智能化的运营模式,这家无人火锅店的确节约了不少人力成本,在菜品价位上也比传统火锅店低了大约30%。杨亮坦言,目前这家店的盈利能力比传统火锅店更强,运营起来也比传统的轻松了很多。过去做传统餐饮,还要一大早去菜市场买菜,回来还要洗切,现在净菜厂配送即可。杨亮说,因为有成熟的产业链,火锅这个传统行业也能做到标准化了,比如通过净菜厂配送的菜品重量可以精确到克,盒子上的代码可以溯源,以保障食品安全。火锅底料也是调配好的,顾客撕开包装袋倒进锅里即可。杨亮介绍,在开店之前,团队投入了大约30万元用于开发这套系统,首家店铺的投入成本大约20万元。但一位资深餐饮人士对杨亮说:你这个创意就值500万元。“无人”运营模式尚有升级空间无人火锅店并不是杨亮的首创。此前,重庆、黑龙江等地曾有无人火锅店的探索,知名餐饮品牌海底捞也在2018年尝试了从等位、点餐到上菜全部实现自动化的“智慧餐厅”。不过, 2021年年初在重庆开业的一家火锅店在运营大约半年后已经关门。据报道,当时的员工分析主要是操作和选址问题,消费者抱怨操作繁琐,比如每开一次冰柜都要重新扫码,其中一家分店因为选址在老年人居多的街区,愿意来尝试的顾客较少。杨亮曾去重庆那家无人火锅店体验过。他分析认为,主要是味道没有竞争力,另外设备经常出问题,比如打不开柜门或者乱扣费。杨亮说,考虑到前车之鉴,无人火锅店在各方面还需要进一步升级。毕竟是“无人”运营状态,杨亮的这家无人火锅店也有一些意外情况,比如新顾客不熟悉流程,不知道怎么取菜,有的顾客离开后没有收拾餐桌,甚至忘记关闭电磁炉。杨亮说,这些问题会通过增加现场提示指引、提高设备智能化等方式来解决。比如考虑到顾客离开时可能会忘记关闭电磁炉,他们请厂家专门修改了芯片,电磁炉连续工作10分钟后会自动关闭。此外,店内空调是人体感应式的,有客人进店时会自动开启。灯光可以远程操控,以节约能源。监控发现有顾客进店后,会在管理服务人员的手机上推送提示,方便了解店内情况。杨亮说,他们正在思考应对更多的意外情况,比如针对没有智能手机的老年人或者忘带手机的顾客,计划增设刷卡、刷脸等支付方式。此外,他还从运营的角度在思考,今后店铺开多了怎么办,“一家店好管,那10家呢、100家呢?”君乐宝乳业董事长兼总裁 魏立华以创新驱动成长 更好地满足消费者需求中国农工党江苏省委副主委 王水挺立中华文化自信,打造中国礼茶之都江西德上科技集团旗下雅因乐牌米粉蛋白质...标称江西广来健康产业有限公司2021年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉蛋白质项目不合格。
事实上,他们从城市到这么偏远的地方“变形”,本身就是一种矛盾和冲突。
">除了东北人以外,老年人似乎也与社恐二字“绝缘”,人人皆是社交达人。他们似乎和谁都能搭上话,从不用刷手机掩饰被迫社交的尴尬。
">其中,假期首日,京藏高速、京承高速、京沪高速等和部分国道出京方向的交通压力将明显上升,重要节点容易出现因车流量大引发的通行不畅情况。假期最后一天预计将迎来返程高峰,京藏高速、京承高速、京港澳高速、大广高速、京沪高速与五环相交的桥区,京港澳高速窦店至六环、京藏高速八达岭段等将出现车行缓慢的情况。
中共中央政治局委员、国务院副总理孙春兰9月18日、19日赴福建省厦门、莆田、泉州市调研指导疫情防控。她强调,要重点防止疫情外溢,严防疫情在省内跨区扩散、向省外溢出,用“快刀”斩断疫情传播链,坚决阻断疫情扩散。
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- 报道指出,“绿色通行证”已经成为意大利人日常生活中必不可少的工具。简而言之,就是全体公民有义务接种新冠疫苗。但这项措施的合宪性仍遭质疑,并引发了一些行业的不情愿。目前,进入餐厅内用餐,进入剧院、博物馆、电影院和健身房或乘坐长途火车均需持“绿色通行证”。
- 德国概念设计师Paul Siedler的场景创作,宏大气派。
- 《2021推进载人航天法案》中给国际空间站续命的条文对于国际空间站在2024年后能否继续工作,另一个主要参与国俄罗斯的态度也相当重要。
- 8月27日,哪吒汽车官方正式宣布,任命陆皓为哪吒汽车首席体验官,全面主导负责用户运营及产品体验业务板块,向哪吒汽车联合创始人兼首席执行官张勇汇报。